Obróbka metali to podstawowy element procesów produkcyjnych w branżach takich jak: metalurgiczna, motoryzacyjna, górnicza, okrętowa, a także meblarska i budowla. Obróbka metalu jest niezbędna w takich złożonych działaniach jak tworzenie instalacji hydraulicznych i wentylacyjnych, budowanie domów, mostów oraz produkcja pojazdów.
Obróbka metalu to proces, na który składa się szereg różnych działań, których celem jest zmiana kształtu części metalowych za sprawą wprowadzenia właściwych metod obróbczych. Podczas obróbki metalu dochodzi do zmiany ich podstawowych parametrów: właściwości fizycznych oraz chemicznych, wymiarów i kształtów. Obróbka metali to zbiór czynności technologicznych wykonywanych w zakładach przemysłowych, zwłaszcza w fabrykach i zakładach produkcyjnych. Wykonując gięcie blach, będące jedną z technik obróbki, należy wziąć pod uwagę jej grubość oraz dostosować do niej narzędzie, jak i sposób pracy. Podczas obróbki należy także uwzględnić elastyczność materiału, ostateczny efekt czy czas trwania procedury. Wiele osób bierze pod uwagę również kwestie ekologiczne, zwłaszcza ilość odpadów generowanych podczas konkretnych metod obróbki metalu.